Programas de enero (42 y 43)

El síndrome postvacacional es un eterno enemigo (o amigo, según se mire) e hizo que la vuelta al estudio se retrasase un poco. Eso, junto que este enero tenía los viernes justos para grabar, al final en este mes hemos hecho solo dos programas, aunque igual de interesantes que siempre.

Aquí van los resúmenes de estos dos episodios:

Programa 42. Riesgo sísmico

Empezamos el año con una entrevista bien “movida”. Hablamos con Sergio Molina Palacios, profesor Titular en Departamento de Ciencias de la Tierra y el Medio Ambiente de la Universidad de Alicante, especializado en asuntos relacionados con movimientos sísmicos y que en la actualidad es director de un proyecto de investigación que pretende analizar los riesgos de sufrir terremotos en algunas zonas del sureste de la península. Sergio Molina nos explica cómo se origina un terremoto, la diferencia entre peligrosidad y riesgo sísmico o entre intensidad y magnitud de un terremoto. También nos cuenta los detalles de este proyecto que está iniciando y que utiliza un software libre (Selena), de desarrollo propio, que ya utilizaron por ejemplo tras los importantes y devastadores terremotos en Haití.

Programa 43. Dietas milagro

Después de las vacaciones de Navidad, en muchos medios de comunicación se habla de la necesidad de empezar una dieta especial para volver a la normalidad y eliminar todos los excesos de las vacaciones. En este programa hablamos de esas dietas milagro, como la “Dieta detox” o la “Dieta slow”, con la profesora del grado de Nutrición y Dietética en la UA, Eva Trescastro. Eva nos explica que son unas dietas innecesarias ya que, con volver a una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable (el que todos llevamos… o no), el cuerpo ya es capaz de eliminar lo que le sobra poco a poco y volver a su estado normal. Además, aprovechamos para hablar un poco de la noticia reciente sobre los riesgos de la acrilamida al tostar en exceso algunos alimentos.

Pero eso no es todo, antes de la entrevista también tuvimos tiempo para comentar por encima una noticia científica reciente que relacionaba los tomates y el colesterol.

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Programa 27. Aves migratorias y Paradoja de Fermi

El Programa 27, grabado el viernes pasado, viene cargado de secciones diferentes, cortas pero intensas, e incluso con sección nueva.
Sí, estrenamos la sección “Comer, comer” en la que alumnos de la asignatura de Educación nutricional del Grado en Nutrición humana y dietética nos cuentan, en unos pequeños quesitos informativos, algunos consejos sobre nutrición. En concreto, en este programa incluimos dos de estas breves cuñas, una sobre dietas milagro y la otra sobre el consumo de legumbres.

Pero el programa empieza con la reciente sección de Vamos a contar mentiras, y esta vez aclaramos el mito sobre ese intervalo de un par de horas que, supuestamente, debemos dejar antes de bañarnos después de una comida… ¡por si se nos corta la digestión!. Pues resulta que no es correcto del todo, porque el problema puede ser en todo caso un mareo o una pérdida de conocimiento aunque dentro del agua. Vamos, que algo de peligro tiene.

A continuación viene el primer Comer, comer del programa, sobre la falsedad de las dietas milagro, y que da paso a la entrevista central del programa.

En la entrevista de hoy hablamos con Germán López Iborra, profesor Titular del Departamento de Ecología, quien nos habla de la campaña de anillamiento de aves migratorias que se está realizando desde mediados de mayo en la isla de Tabarca. Germán nos explica cómo se realizan estas campañas, cuáles son sus objetivos así como otras particularidades sobre la migración de aves.

Seguidamente, en la sección Te das cuen?, os contamos de qué están hechas las gafas de sol y su función protectora, especialmente el de las gafas fotocrómicas.

Antes de pasar a la última sección del programa, los alumnos de Educación nutricional nos traen el segundo Comer, comer del día, en este caso sobre las bondades de las legumbres.

Y ya para acabar el programa retomamos las Divagaciones para Normales en las que conversamos abiertamente pero sin criterio alguno sobre la Paradoja de Fermi. Lo que dice esta reflexión paradójica es que, si en el universo hay infinidad de galaxias, con sus infinitas estrellas y sus infinitos planetas, ¿no hay una probabilidad muy alta de que algún planeta albergue vida inteligente? Es decir, ¿dónde está todo el mundo? En esta sección, como siempre, nos acompaña el amigo Javi Guardiola (@guardiolajavi), quien al parecer tiene familiares reptilianos…

 

Lo puedes escuchar en este enlace o en el reproductor a continuación: